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2026年運動營養基礎知識和基本技能培訓班考試題

基本信息：

姓名：

一、單選題

1、運動時的直接供能物質是?（）

A. 糖B. 脂肪C. 蛋白質D. ATP

2、根據科研資料，下面哪些運動員不是鐵不足或鐵缺乏風險很高的運動員?（）

A.女性運動員B. 長跑運動員C. 大量吃紅肉的運動員D. 素食運動員

3、以下哪一類運動項目對蛋白質需求最高（相對而言）?（）

A. 技巧類項目（體操、跳水）B.耐力項目（馬拉松）C.力量與增肌項目（舉重、健美）D. 低強度休閑運動

4. 高血壓患病的危險因素不包括（）

A. 肥胖B. 遺傳C. 吸煙D. 過度運動

5. 建議在運動員的飲食中的糖類比例應保持在（）

A. 40%B. 50%C. 60%D. 90%

二、多選題

6. 規律運動對骨質疏松癥患者的益處包括（）

A. 提高骨密度B. 改善肌肉力量C. 降低跌倒風險D. 提高平衡能力

7. 運動人群膳食攝入調查常用的方法包括:（）

A. 24小時膳食回顧法B. 稱重法C. 食物頻率問卷D. 雙能X線吸收法（DXA）

三．判斷題

1.適量蛋白質攝入有助于骨組織修復與維持。

對錯

2.制定特殊人群（老年人、青少年、慢病人群、運動員）食譜時，需在普通成人膳食基礎上做營養素調整和食材適配。

對錯

3.判斷減肥效果，用“體成分指標”比用“體重”更科學合理。

對錯

4.運動員蛋白質攝入越多，增肌效果越好。

對錯

5.脂肪是機體最大最佳的的能量儲存庫，運動人群應保持一定的體脂含量。

對錯