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公司餐廳就餐滿意度調查問卷

各位領導、同事：

您好！為持續優化公司餐廳菜品品質，精準提升菜品色澤、香氣、風味、口感及整體就餐體驗，現開展本次調研。本次問卷所有數據僅用于餐廳菜品改良、烹飪優化與服務升級，請您結合日常真實就餐體驗客觀打分，感謝您的寶貴配合與支持！

本問卷分為員工餐盒飯和接待餐兩部分評價，請根據實際參與情況填寫。

請從以下各方面對員工餐盒飯進行評價

1. 菜品「色」（外觀品相）打分評價

菜品整體色澤觀感（鮮亮程度、無暗沉發黑、食欲感）

菜品葷素/配菜色彩搭配協調度

菜品整體擺盤品相、整潔度

2. 菜品「香」（香氣風味）打分評價

菜品整體鮮香程度、香氣自然度

食材新鮮度，無腥味、油膩異味、陳舊味

香料配比適中，不掩蓋食材本身原味

3. 菜品「味」（調味口感）打分評價

菜品調味穩定性（咸淡、輕重適中，口味統一）

菜品口感適配度（肉類鮮嫩、蔬菜爽脆、無過硬過爛、發干發柴）

菜品口味豐富性（清淡、重口搭配合理，可選性強）

菜品控油控鹽效果，無過于油膩厚重感

4. 整體綜合打分評價

綜合色香味、口感整體體驗，菜品總體滿意度

對比往期，餐廳菜品整體品質提升程度

目前餐廳菜品最需要優化的問題（可多選）

色澤暗沉、品相不佳、觀感差香味寡淡、異味明顯、食材不新鮮調味不穩定（過咸/過淡/過油/過重）口感差（發硬、發柴、軟爛、發干）口味單一、更新慢、選擇少整體無明顯問題

您最滿意餐廳哪類菜品的色香味與口感？

針對菜品色澤、香氣、味道、口感，您的優先改進建議或其他寶貴意見？

8. 您有什么推薦菜品？

9. 其他：湯盒放置位置投票

支持放置在飯盒內部支持放置在飯盒外部均可

請從以下各方面對接待餐進行評價

10. 菜品「色」（外觀品相）打分評價