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食堂排隊過長與菜品滿意度調查問卷

一、基礎信息（簡單篩選，可選）

1. 1.?你的身份：學生/教職工/其他

2. 2.?日常就餐時段：早餐/午餐/晚餐/夜宵

二、排隊情況專項問題

3. 1.?你每次就餐排隊平均時長？

5分鐘以內5-10分鐘10-15分鐘15分鐘以上

4. 2.?你認為食堂排隊最嚴重的時段是？

5. 3.?排隊過長是否讓你選擇放棄堂食、點外賣/不吃？

經常偶爾極少從不

6. 4.?你認為排隊久的主要原因（可多選）：

窗口數量不足打餐速度慢就餐人流集中通道狹窄擁擠排隊秩序混亂其他

7. 5.?針對排隊問題，你希望食堂如何改進（可多選）：

增加打餐窗口增設臨時餐檔優化打餐流程劃分排隊通道推出打包預制餐錯峰引導就餐

三、菜品滿意度專項問題（口味、價格、分量、衛生、種類）

8. 1.?整體來看，你對食堂菜品綜合滿意度：

非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意

9. 2.?菜品口味評價：

口味佳、適配大眾偏咸/偏淡/油膩口味單一、缺乏新意普遍難吃

10. 3.?菜品分量是否滿足你的需求？

分量充足基本夠用分量偏少嚴重不足

11. 4.?菜品價格是否合理？

價格實惠基本合理偏高過高

12. 5.?菜品新鮮度、熱度：

新鮮、溫度適宜偶爾涼掉經常偏涼、不新鮮

13. 6.?菜品種類豐富度：

種類多、更新快種類一般、更新慢種類單一、長期不變

14. 7.?食材與餐品衛生情況：

干凈衛生基本合格偶爾出現異物/臟亂衛生較差

15. 8.?你最不滿意的菜品問題（可多選）：

口味差分量少價格高菜品偏涼種類少衛生問題食材不新鮮

四、綜合就餐體驗&開放性問題

16. 1.?排隊問題和菜品問題，哪個對你就餐影響更大？

排隊過長菜品質量兩者都影響均無影響

17. 2.?你是否因排隊久+菜品不佳，減少在食堂就餐次數？

是，明顯減少略有減少沒有變化

18. 3.?對食堂就餐、菜品、排隊管理，還有其他意見或建議：____

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