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關(guān)于加強(qiáng)校園周邊預(yù)制菜食品安全監(jiān)管保障大學(xué)生飲食安全的調(diào)查

1. 1.您的性別是？

A.男B.女

2. 2.您所在的年級(jí)是？

A.大一B.大二C.大三D.大四E.研究生及以上

3. 3.您每月在校園周邊飲食上的開銷大約是多少？（含外賣、堂食、便利店食品）

A.500元以下B.500-1000元C.1000-1500元D.1500元以上

4. 4.您通常在哪些校園周邊場(chǎng)景接觸到“預(yù)制菜”或疑似預(yù)制菜？

A.外賣（如蓋澆飯、料理包類餐食）B.周邊小餐館、快餐店C.校內(nèi)食堂D.便利店、自動(dòng)售賣機(jī)（即熱便當(dāng)、飯團(tuán)等）E.電商平臺(tái)自購(gòu)（自熱鍋、冷凍料理包等）F.幾乎沒有接觸過

5. 5.您選擇這類餐食的主要原因是什么？

A.出餐速度快，不用等B.價(jià)格便宜C.口味不錯(cuò)D.別無選擇，周邊只有這些E.其他

6. 6.您主要通過什么特征判斷一份餐食是預(yù)制菜？

A.上菜速度異常快B.菜品形態(tài)統(tǒng)一，像工業(yè)化產(chǎn)品C.能看到料理包包裝袋或痕跡D.口感與現(xiàn)做有明顯差異E.無法判斷

7. 7.您最擔(dān)心校園周邊預(yù)制菜存在哪些食品安全問題？【】

A.食材不新鮮、存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)B.濫用食品添加劑、防腐劑C.生產(chǎn)加工環(huán)境臟亂差D.高油高鹽，長(zhǎng)期食用不利健康E.包裝材料在高溫下可能釋放有害物質(zhì)F.其他

8. 8.您是否親身經(jīng)歷或聽說過，周邊同學(xué)因食用校園周邊預(yù)制菜而導(dǎo)致身體不適（如腹瀉、嘔吐等）？

A.親身經(jīng)歷過B.聽說同學(xué)發(fā)生過C.在網(wǎng)上或媒體上見過相關(guān)曝光D.從未遇到過

9. 9.總體來看，您認(rèn)為當(dāng)前校園周邊預(yù)制菜的食品安全狀況如何？

A.非常擔(dān)憂，問題嚴(yán)重B.有一定隱患，需要加強(qiáng)管理C.還好，基本可以接受D.完全不擔(dān)心

10. 10.您對(duì)目前校園周邊餐飲店的“預(yù)制菜使用公示”情況滿意嗎？

A.非常不滿意，幾乎沒有商家主動(dòng)標(biāo)示B.較不滿意，只有極少數(shù)標(biāo)示C.一般D.滿意

11. 11.如果出臺(tái)相關(guān)規(guī)定來加強(qiáng)監(jiān)管，您最支持以下哪些措施？

A.強(qiáng)制商家在菜單或點(diǎn)餐頁(yè)面顯著位置標(biāo)示“預(yù)制菜”B.對(duì)校園周邊餐飲實(shí)施高頻次專項(xiàng)抽檢，并向社會(huì)公開結(jié)果C.建立校園周邊食品經(jīng)營(yíng)“黑名單”和退出機(jī)制D.鼓勵(lì)商家建設(shè)“明廚亮灶”，或開辟現(xiàn)炒窗口E.開通學(xué)生可直接參與的監(jiān)督舉報(bào)綠色通道F.其他

12. 12.對(duì)“加強(qiáng)校園周邊預(yù)制菜食品安全監(jiān)管”這一建議方向，您持什么態(tài)度？

A.非常支持，很有必要B.支持，但關(guān)鍵在于落實(shí)C.無所謂D.不支持

13. 13.關(guān)于保障大學(xué)生飲食安全，您還有哪些具體建議或想說的話？（開放題）

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