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食堂菜品滿意度調(diào)查問(wèn)卷

親愛(ài)的同事們：為幫助新廚師快速了解大家的飲食習(xí)慣和口味偏好，提升菜品質(zhì)量，請(qǐng)您根據(jù)近期的用餐感受如實(shí)填寫(xiě)。本表匿名或?qū)嵜桑覀儗?yán)格保密。

一、菜品口味評(píng)價(jià)

1. 您對(duì)新廚師近期的菜品整體滿意度如何？

非常好很好一般極差

2. 您認(rèn)為“不好吃”主要體現(xiàn)在哪些方面？（可多選）

口味過(guò)咸 / 過(guò)淡油膩太重食材搭配奇怪烹飪火候不當(dāng)（如肉類太老、蔬菜過(guò)爛）調(diào)味單一（每道菜味道相似）缺乏特色或新意其他：_________

3. 您覺(jué)得食堂菜品的辣度符合您的口味嗎

辣度適中，能接受偏辣偏清淡辣味菜品太少，無(wú)選擇性

4. 您對(duì)食堂菜品食材的新鮮度評(píng)價(jià)如何

非常新鮮，品質(zhì)很好比較新鮮，無(wú)異常一般，偶爾有不新鮮情況不新鮮，經(jīng)常出現(xiàn)食材變質(zhì)、異味問(wèn)題

5. 您對(duì)食堂菜品的葷素搭配是否滿意？

滿意一般不滿意，改進(jìn)意見(jiàn)為：

6. 您覺(jué)得米飯的軟硬程度如何

米飯軟硬適中米飯較硬米飯較軟

7. 總體而言，您對(duì)食堂的滿意度如何？

非常滿意比較滿意一般不太滿意非常不滿意

8. 您對(duì)食堂最在意的點(diǎn)

衛(wèi)生口味價(jià)格分量出餐速度

二、其他建議

9. 您最喜歡的菜是？（不限個(gè)數(shù)）

10. 您最不喜歡的菜是？（不限個(gè)數(shù)）

11. 您希望增加哪些菜品？

12. 工作人員人態(tài)度怎么樣？

13. 你覺(jué)得環(huán)境怎么樣？

14. 你有什么建議和意見(jiàn)？

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