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炎癥性腸病患者的飲食與用藥護理知識考試

歡迎參加本次炎癥性腸病患者的飲食與用藥護理知識考試，請認真閱讀題目并作答。

1. 基本信息：

以下為單選題部分，每題只有一個正確答案，請選擇最符合題意的選項。

2. 炎癥性腸病患者在急性發作期，飲食應優先選擇哪種類型？

高纖維飲食低渣飲食高脂飲食高糖飲食

3. 下列哪種食物通常不建議炎癥性腸病患者在緩解期大量食用？

煮熟的蔬菜泥去皮水果發酵乳制品辛辣調味品

4. 炎癥性腸病患者補充蛋白質時，以下哪種來源相對更優？

油炸豆制品加工肉制品清蒸魚生魚片

5. 炎癥性腸病患者出現腹瀉癥狀時，應避免攝入的食物是？

香蕉蘋果泥燕麥粥咖啡

6. 炎癥性腸病患者進行飲食日記記錄時，不需要重點記錄的內容是？

食物名稱及攝入量進食時間食物的烹飪方式食物的購買地點

7. 對于炎癥性腸病緩解期患者，以下哪種運動方式較為適宜？

劇烈的競技運動長時間的耐力運動輕柔的有氧運動（如散步、瑜伽）高強度間歇訓練

以下為多選題部分，每題有多個正確答案，請選擇所有符合題意的選項。

8. 炎癥性腸病患者在飲食方面需要遵循的基本原則包括？

個體化原則避免誘發癥狀的食物保證足夠的熱量和蛋白質攝入規律進食，少量多餐嚴格限制所有乳制品攝入

9. 炎癥性腸病患者可能出現的營養相關問題有？

體重下降貧血低蛋白血癥電解質紊亂肥胖

以下為判斷題部分，請判斷每題表述的對錯。

10. 炎癥性腸病患者應絕對避免食用所有水果和蔬菜。

對錯

11. 炎癥性腸病患者補充水分和電解質非常重要，尤其是在腹瀉期間。

對錯