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飲食社會化伙食滿意度調查問卷

為進一步提升伙食保障質效，現征求您對飲食社會化運行以來的意見建議，請如實填寫。

1. 綜合菜品、衛生、服務、價格，您對本次社會化餐飲保障伙食整體滿意度？（）

A. 滿意B. 基本滿意C. 不滿意

一、菜品品質類（單項選擇題）

2. 您對當前食堂菜品新鮮度的滿意度？（）

A. 非常滿意B. 比較滿意C. 一般D. 不太滿意

3. 您對食堂菜品口味（咸淡、葷素、熟度）的滿意度？（）

A. 偏咸B. 偏淡C. 偏辣D. 該有辣度的不辣

4. 您認為當前菜品葷素搭配情況是否合理？（）

A. 非常合理，搭配均衡B. 比較合理C. 不合理，葷多素少D. 不合理，素多葷少

5. 您對食堂菜品分量的滿意度？（）

A. 分量充足B. 葷菜偏少C. 素菜偏少

6. 食堂菜品更新頻次是否符合您的預期？（）

A. 經常更新，菜品豐富多樣B. 偶爾更新，有少量新菜品C. 基本不更新，菜品固定D. 長期一成不變，菜品單一

二、餐食種類與營養類（單項選擇題）

7. 您對食堂早中晚餐菜品種類豐富度的評價？（）

A. 種類齊全，選擇很多B. 種類較多，可滿足日常需求C. 種類一般，選擇有限D. 種類較少，選擇單一

8. 您認為當前餐飲保障營養搭配是否科學（兼顧清淡、雜糧、膳食均衡）？（）

A. 非常科學均衡B. 比較科學C. 一般

三、就餐環境與衛生類（單項選擇題）

9. 您對食堂就餐大廳、餐桌地面衛生的滿意度？（）

A. 非常滿意B. 比較滿意C. 一般D. 不太滿意

10. 您對餐具清洗消毒干凈程度的評價？（）

A. 干凈衛生，完全放心B. 比較干凈C. 一般D. 偶有污漬、水漬，不干凈

11. 您對食堂通風、溫度、噪音、就餐秩序的滿意度？（）

A. 非常滿意B. 比較滿意C. 一般D. 不太滿意

四、服務保障類（單項選擇題）

12. 您對食堂工作人員打餐態度、服務禮儀的滿意度？（）

A. 服務熱情、耐心周到B. 服務良好C. 服務一般D. 服務態度敷衍

13. 食堂就餐高峰期打餐效率、排隊時長是否合理？（）

A. 效率很高，無需久等B. 效率較好，排隊時間短C. 效率一般，可接受D. 效率偏低，排隊較久

14. 食堂對就餐人員提出的意見、投訴響應和整改情況？（）

A. 響應及時，整改到位B. 有響應，整改基本落實C. 偶爾響應，整改一般D. 極少響應，無整改

五、多項選擇題（可多選）

15. 您認為當前食堂伙食最需要優化的問題有哪些？（）

A. 菜品口味調整B. 增加菜品種類、更新菜品C. 提升食材新鮮度D. 優化葷素、營養搭配E. 改善就餐環境衛生F. 提升工作人員服務質量G. 提高打餐效率H. 優化菜品分量I. 其他

16. 您希望食堂新增哪些類型的餐食/菜品？（）

A. 家常菜系列B. 清淡減脂餐、輕食C. 雜糧粗糧餐食D. 地方特色小吃E. 湯品、甜品、飲品F. 面食、面點新品G. 鹵味、涼拌菜系列H. 無需新增，保持現狀I. 其他

六、簡答題

17. 您還有其他關于食堂伙食、餐飲服務的補充意見和建議嗎？

再次感謝您的認真填寫！祝您就餐愉快！

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